Arquivo da tag: vivências

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De onde surge um cozinheiro?

Você já parou para pensar no que te motivou a escolher o caminho profissional que você segue hoje? Eu tenho pensando nisso ultimamente e percebi que o bicho da cozinha me pegou há muito tempo. Mesmo sem perceber, foi nascendo em mim uma vontade de me tornar algo além de um bom apreciador dos prazeres na mesa. Surgiu […]

Cenouras sendo colhidas

Reflexões sobre Vivências Gastronômicas

“Vivências Gastronômicas, …, vivências, que legal” é o que sempre ouço depois de entregar o cartão de visitas da Vivah. Até o momento, não presenciei, nem uma vez se quer, uma reação diferente. Vivência é uma palavra que chama atenção, desperta algum tipo de lembrança e causa curiosidade, mas, afinal, o que significa “vivência”? Não […]